Quem já viu ou experimentou esta linda e exótica fruta? Ela se chama Pitaya, também conhecida como fruta do dragão, por causa da casca irregular e dos gomos escamosos. Essa fruta, é na verdade um tipo de cacto, proveniente de uma faixa tropical … Continua

A primavera chegou e nos remete a flores e frutas. Pensando nesta combinação, os bartenders Fábio Kojak e Augusto Demoliner criaram dois drinks que usam como ingrediente chás e infusões para acrescentar sabor e destaque nas bebidas. Hoje em dia, o preparo … Continua

Conforme a legislação vigente, só pode ser chamado de “cachaça” aquela aguardente produzida do destilado simples do mosto fermentado da cana de açúcar, com teor alcoólico de 38 a 48% por volume, ou seja, como exemplo, em cada 100 ml … Continua

CÂNCER x ALCALINIZAÇÃO Como obter saúde de forma natural e prática. Água com limão, todas as manhãs em jejum tem o poder de alcalinização fantástico sobre o nosso organismo. Essa alcalinização também tem um papel fundamental em casos de CÂNCER, … Continua

Sabemos que para quem é apaixonado por bebidas no geral, existem hoje em dia diversos drinks, formas de preparo, estudos experimentais e por aí vai nesse grande mundo dos etílicos. Descobrimos a Sociedade do Drink, que foi pensada exclusivamente para … Continua

A cada verão surgem novos drinks e sucos para refrescar as altas temperaturas, e tudo é novidade para quem curte degustar novos sabores. Desta vez encontramos um drink inusitado, composto por um ingrediente que faz parte da infância da maioria … Continua