Cebola Agrispice

Cebola Agrispice acompanhamento para churrasco

Ingredientes: 

1 Cebola grande

Vinagre

Sal

Azeite Extra Virgem

1 Pimenta Dedo de Moça ou 2 Malagueta

Salsinha  (Cheiro Verde)

Modo de Preparo: 

Cortar a cebola em finas fatias;

Colocar um punhado de sal;

Cobrir com Vinagre de Vinho Tinto e deixar descansar por 2 horas;

Escorrer todo o vinagre (pode ser usado na salada);

Cortar a pimenta em fatias e misturar às fatias de cebola;

Cobrir com Azeite Extra Virgem;

Adicionar a salsinha picada e servir

Data: 05/09/2010

Autor: Equipe caipirinha Ville

17-07-2013
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