
Cebola Agrispice

Cebola Agrispice acompanhamento para churrasco
Ingredientes:
1 Cebola grande
Vinagre
Sal
Azeite Extra Virgem
1 Pimenta Dedo de Moça ou 2 Malagueta
Salsinha (Cheiro Verde)
Modo de Preparo:
Cortar a cebola em finas fatias;
Colocar um punhado de sal;
Cobrir com Vinagre de Vinho Tinto e deixar descansar por 2 horas;
Escorrer todo o vinagre (pode ser usado na salada);
Cortar a pimenta em fatias e misturar às fatias de cebola;
Cobrir com Azeite Extra Virgem;
Adicionar a salsinha picada e servir
Data: 05/09/2010
Autor: Equipe caipirinha Ville