Lulas à Be
Ingredientes:
6 lulas cortadas em rodelas
2 cebolas grandes picadas
6 alhos laminados
ervas finas, pimenta e sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte as lulas e cozinhe-as por 3 minutos. Escorra e mantenha aquecida no bafo. Numa frigideira frite o alho em óleo de oliva, junte a cebola e frite-as ate ficarem macias, acrescente as ervas finas, 3 colheres de sopa generosas, uma de sal e pimentas moídas na hora. Acrescente a lula cozida e refogue uns instantes, servindo a seguir com torradinhas, pão ou nacos.
Uma cerveja ou vinho branco acompanha bem!
Data: 19/05/2011
Autor: Bernaddette